丹山 天(きわみ)

純米大吟醸

丹山 天(きわみ)

1,800ml

丁寧に手作業で洗米をした山田錦を低温醗酵させ丁寧に醸しました。 旨味、酸味ともに調和のとれた逸品です。

種別 純米大吟醸
原料米 自社栽培米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 1.2
アルコール 17 %
酸度 1.2
価格 11,000円 (税込)